酢玉ねぎとは、玉ねぎを酢に漬けたもので、ダイエットや美容に効果があると言われています。
しかし、「酢玉ねぎは効果がない！」という声も聞かれます。本当に酢玉ねぎには何の効果もないのでしょうか？
そこで今回は、私が実際に酢玉ねぎを続けてみました！その結果をご紹介します！
【実体験】酢玉ねぎを続けてみた結果！
2ヶ月間、酢玉ねぎを毎晩食べ続けてみました（量は小皿に軽く一盛りくらい）。
その結果、目を見張るまでではないですが、しっかりと効果は感じられました！
感じた効果は以下のとおりです。※個人の感想です。
腸内環境が改善し、便秘しなくなった
始めた頃は特に効果は感じませんでしたが、2週間ほど経ってから便秘が解消されてきました。
玉ねぎや酢によって、善玉菌が活発に活動しやすくなり、腸内環境のバランスを整ったからだと思います。
以前よりもお腹の調子が良い日が増えたので、気持ち的にもかなり嬉しい変化でした。
少しだけ体重が減った
多少ですが、体重が減りました（2ヶ月で1.5kgほど）。
酢玉ねぎに含まれ「酢酸」と「ケルセチン」の効果により、糖の吸収をゆるやかになり、さらに体脂肪の分解・燃焼も促されることでダイエット効果があると言われています。
それにプラスして、先ほど言った腸内環境の改善もあり、体重が減ったのではないかと考えています。
私は、こちらのお酢を使ってました。
酢玉ねぎの効果とは？
酢玉ねぎには、以下のような効果が期待できます。
- 血糖値の上昇を抑える
- 脂肪の燃焼を促進する
- コレステロールを下げる
- 血液の流れを良くする
- 免疫力を高める
- アンチエイジングに効果的
- 胃腸の働きを整える
- 食欲を抑える
これらの効果は、主に玉ねぎと酢に含まれる成分によるものです。
玉ねぎには、キノール酸やアリシンという血糖値やコレステロールを下げる成分があります。また、ビタミンCやポリフェノールという抗酸化作用のある成分も豊富です。酢には、クエン酸やアセト酸という脂肪の燃焼を促す成分があります。
さらに、ビタミンB群やアミノ酸というエネルギー代謝を高める成分も含まれています。
「酢玉ねぎは効果なし」と言われる理由は？
では、なぜ「酢玉ねぎ 効果なし」と言われるのでしょうか？その理由は、主に以下の3つです。
- 効果に個人差がある
- 効果に即効性がない
- 効果が過信されている
効果に個人差がある
まず、効果が個人差があるということ。
酢玉ねぎの効果は、体質や食生活、運動習慣などによって変わります。例えば、血糖値が高い人やコレステロールが高い人は、酢玉ねぎの効果を感じやすいかもしれません。しかし、そうでない人は、効果を感じにくいかもしれません。
また、食事全体のバランスやカロリー摂取量も重要です。酢玉ねぎだけ食べていても、他の食品で摂りすぎていたり、栄養不足だったりすると、効果は半減します。さらに、運動も必要です。運動することで、血液循環や代謝が良くなり、酢玉ねぎの効果を高めることができます。
効果に即効性がない
次に、効果が即効性がないということです。
酢玉ねぎの効果は、長期的に続けることで現れます。一回や二回食べただけでは、効果はほとんど感じられません。酢玉ねぎは、毎日少しずつ食べることで、体内の環境を改善していくものです。そのため、最低でも1ヶ月以上は食べ続ける必要があります。
また、食べる量やタイミングも重要です。酢玉ねぎは、1日に30gから50g程度が適量です。それ以上食べても効果は変わりませんし、むしろ胃や歯に負担をかける可能性があります。
また、食べるタイミングは、食事の前や間食にするのがおすすめです。食事の前に食べると、血糖値の上昇を抑えることができますし、間食にすると、空腹感を和らげることができます。
効果が過信されている
最後に、効果が過信されているということも大きな要因です。
酢玉ねぎは、ダイエットや美容に効果があると言われていますが、「あくまで補助的なもの」ということを忘れてはいけません。酢玉ねぎだけで、体重や体脂肪が減ったり、肌がきれいになったりするわけではないです。
酢玉ねぎは、健康的な生活習慣の一部として取り入れることで、その効果を発揮します。酢玉ねぎに頼りすぎると、逆にストレスになったり、健康を害したりする恐れがあります。
酢玉ねぎの作り方と食べ方
酢玉ねぎの作り方はとても簡単です。必要なものは、玉ねぎと酢とはちみつだけです。玉ねぎは薄くスライスし、酢は好みの種類を使います。
作り方は以下の通りです。
1. 玉ねぎを薄くスライスする（2つほど）
2. 酢1カップを強火で沸かし、玉ねぎを加えてる
3. はちみつを大さじ3杯加える
4. 冷蔵庫で1日以上漬け込む
これで酢玉ねぎの完成です。保存期間は冷蔵庫で約1〜2週間程度です。
酢玉ねぎの食べ方は色々ありますが、基本的にはそのまま食べても美味しいです。サラダやサンドイッチなどにトッピングしたり、おかずやおつまみとしても楽しめます。
個人的におすすめお酢です。
まとめ
「酢玉ねぎは効果なし」と言われることもありますが、個人的に続けてみると効果は感じました。
効果の差は人それぞれですし、ある程度長く続けないと効果は感じません。酢玉ねぎは簡単に作れるので、気になる方はぜひお試しください。
